A C-vitamin az immunrendszer fő erősítője, fokozhatja a fehérvérsejtek képződését és azok működését. Fontos szerepet játszhat a csontok és porcok kötőszövetének felépítésében, valamint a vas szervezetünkbe való hatékony felszívódásában.
Az étkezési aszkorbinsav gyakorlatilag mennyiségi korlátozás nélkül használható a sütés-főzés során (tésztákhoz, kenyerekhez), tartósítószerként (befőttekhez, lekvárokhoz) hiszen – lévén vízben oldódó vitamin – túladagolása nem lehetséges, a szervezet számára felesleges mennyiség a vizelettel természetes módon ürül.
Az aszkorbinsav a befőzés során is kedvelt adalékanyag. Természetes tartósítószerként használhatjuk, mivel hozzáadásával megelőzhetjük a gyümölcsök megbarnulását.
Az egyik legfontosabb antioxidánsról beszélhetünk, megköti a káros szabadgyököket, ezzel védve a sejteket.
A termék biofermentációval, nem génmódosított alapanyagból készül (non GMO).
Tárolás: Érdemes száraz, sötét helyen tárolni, mert levegő és fény hatására könnyen lebomlik, valamint célszerű műanyag kanállal kezelni, mivel a fém eszközöktől ugyancsak lebomlik, oxidálódik.
Minőségét megőrzi: a csomagoláson jelzett időpontig.
